Receita rápida de Banana Bom-Bom

Ingredientes:

-4 bananas-nanicas médias
Suco de 1/2 limão
-3/4 de xícara (chá) de açúcar
Para o molho
-4 tabletes (200 g) de chocolate em barra picado
-1/2 lata (150 g) de creme de leite
-1 colher (sopa) de licor Contreau 
-Gradulado

Modo de Preparo:

Descasque as bananas em pedaços de aproximadamente dois dedos..

Molho:
Dissolva o chocolate em banho-maria. Depois, junte o creme de leite e o licor e misture bem. O creme deve ficar cremoso como brigadeiro. Coloque o creme em um prato fundo e o granulado em outro. Pegue os pedaços um por um e jogue no creme até cobrir todo o pedaço, depois role-o no prato de granulado separando em uma bandeja. Depois coloque todos os pedaços preparados no congelador por alguns minutos. Sirva bem gelado. 

Vovó Mary

Almôndegas de microondas

Esta receita de almôndega é uma das mais tradicionais, feita do jeitinho que as mamães e vovós sempre fizeram: carne moída e pão para dar a liga, só que vai no microondas. Experimente que é realmente uma delícia!

Ingredientes

500 gr de Patinho moído(s)
1 unidade(s) de ovo batido(s)
1 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
2 xícara(s) (chá) de molho de tomate
quanto baste de salsinha picada(s)


Como fazer

Retire a "casca" do pão francês.
Misture a carne moída, o ovo, o pão, a salsinha picada e os temperos.
Modele as almôndegas e disponha-as em um refratário.
Coloque o molho sobre as almôndegas.
Tampe o refratário e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
Sirva polvilhadas com cheiro-verde.
Se não quiser fazer no microondas, aqueça um pouquinho de azeite em uma panela, dê uma leve refogada na almôndega só para selar e depois acrescente o molho e cozinhe em fogo brando até que a almôndega esteja cozida.

Para fazer no forno convencional, coloque as almôndegas em uma assadeira pincelada com óleo ou azeite e cubra com papel alumínio. Deixe em forno alto por uns 15 minutos e tire o papel alumínio. Abaixe a temperatura para forno médio e deixe até que elas estejam levemente douradas. Depois acrescente o molho e deixe por mais uns 10 minutinhos.

Receita de Purê de batata de microondas

Ingredientes

- 1 kg de batata
- 3 colheres (sopa) de margarina
- Sal
- Leite quente

Modo de preparo

Para cozinhar no microondas, basta fazer alguns furos com um palito em cada uma das batatas com a casca.
Coloque em um recipiente raso com tampa.
Calcule uns 2 minutos de potência alta para cada 300g de batata.
Espere que elas esfriem a ponto de você poder puxar a pele.
Esprema-as com o espremedor de batatas.
Coloque tudo dentro de uma tigela e acrescente margarina e sal.
Com o auxílio de um garfo, amasse delicadamente e vá colocando leite quente aos poucos, até que o purê fique na consistência desejada.
Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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