Pão de microondas para lanche rápido.

INGREDIENTES

1 ovo
1 col sopa de farelo de aveia (já fiz com farinha de quinoa e também fica show)
1 col sopa de iogurte desnatado (de copinho) OU 1 col sopa de água
1 col café de fermento em pó (de bolo) nem precisa de sal

MODE DE PREPARO

Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou mixer. Coloque em uma pequena travessa e leve ao microondas na potência alta por cerca de 2 minutos e 20 segundos.

Agora é só tirar da travessinha, cortar ao meio (ou não) e servir com seu recheio preferido.

Pudim de pão de microondas

Ingredientes

2 ovos.
2 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado.
1 colher (chá) de essência de baunilha.
1 colher (café) de canela em pó.
1 1/2 pãozinho francês amanhecido (cortado em cubinhos).
5 envelopes de adoçante em pó.


Modo de Preparo

Bata os ovos e misture muito bem com os outros ingredientes.
Coloque em uma fôrma refratária (20cm de diâmetro) levemente untada com margarina light.
Leve ao microondas por 8 minutos na potência alta.

Rendimento: 8 porções.