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Estrogonofe de Carne de Micoondas

Ingredientes

- 500 gramas de filémignon em cubinhos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (chá) de sal
- 1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 dente de alho socado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/4 de xícara (chá) de cebola ralada
- 1 xícara (chá) de cogumelo fatiado
- catchup e mostarda a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 3/4 de xícara (chá) de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de conhaque


Mode de preparar

-Misture a carne com a farinha, o sal, a pimenta e o alho. 
-Coloque o azeite em um refratário redondo junto com a cebola e leve ao microondas  em potência alta por 1 minuto. 
-Retire do forno e acrescente a carne temperada. 
-Leve novamente ao forno e deixe cozinhar em potência alta por 4 minutos. 
-Junte, então, 1/2 xícara (chá) de água, o cogumelo, a mostarda e o catchup. 
-Leve novamente ao microondas e cozinhe em potência alta por 4 minutos. 
-Retire do forno, junte a salsa, o creme de leite e o conhaque. 
-Aqueça por mais 1 minuto em potência alta. Sirva com arroz branco.


Fonte : Terra
Foto   : Site Lamiere


Batata Chips de Microondas em 3 minutos

Ingredientes

-1un Batata (média)
-500ml Água
-½ Colher (sopa) Sal
-Pimenta do Reino á gosto

Instruções

-Lave bem a batata e corte com a ajuda de um fatiador (ralador), elas devem ficar       
 fininhas.
-Coloque de molho em água temperada com sal e pimenta do reino, deixe descansar 
 por 15 minutos.
-Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem.
-Coloque as fatias de batatas no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma 
 unica camada.
-Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1  minuto para desgrudar as batatas do prato.
-Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do micro-ondas.

Observações

Importante: Não pule a etapa de desgrudar as batatas, ou depois você não vai conseguir tirar do prato. 

1) - Se desejar salpique salsinha desidrata e queijo ralado para dar mais sabor. 
2) - As quantidades acima são para uma batata média (do tamanho da palma da mão). 3) - O tempo no micro-ondas pode variar, fique atento se ficar dourado tire. 
4) - Caso alguma ainda esteja mole, retire as prontas e continue o processo no   
      microondas. 
5) - Depois que elas esfriarem tendem a ficar ainda mais crocantes. 
6) - De um intervalo para o micro-ondas esfriar um pouco, ou fique de olho pois cada 
      leva pode mudar o tempo de preparo já que o microondas e o prato estão 
      aquecidos. 
7) - Espere esfriar para guardar em potes e guarde na geladeira por 3 dias.


Fonte : Receitas de Minuto
Foto   : Site Recitas de Minuto


Pudim Romeu e Julieta de Microondas

Ingredientes

-Pudim
-4 ovos
-1 colher de sobremesa de essência de baunilha
-500 ml de leite integral
-6 colheres de sopa de leite em pó
-250 gramas de ricota (esfarelada com garfo)
-6 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de sopa de amido de milho


Calda

-200 gramas de goiabada
-200 ml de água

Modo de preparo

Pudim: bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma untada com manteiga própria para microondas e leve para assar (em potência alta) por 10 minutos.

Calda: pique a goiabada em cubos e acrescente a água e leve ao microondas até derreter por completo (coloque de 40 em 40 segundos mexendo sempre ate dissolver bem), o tempo varia de acordo com a potência do microondas. Deixe esfriar e reserve na geladeira.

Desenforme o pudim depois de frio e jogue a calda reservada e sirva gelado


Fonte : GShow
Foto   : Luciene Godoy


Macarrão de microondas

  Ingredientes

- 150 g de linguiça cortada em meia lua 

- 1 colher (chá) de alho picado
- 250 g de penne (ou outra massa curta)
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 4 xícaras (chá) de água
- 50 g de azeitona preta cortada ao meio
- 200 g de tomate pelatti picado grosseiramente
- 150 g de queijo meia-cura cortado em cubos (ou queijo muçarela ou prato)
- folhas de manjericão a gosto


Modo de preparo

- Em uma tigela coloque lingüiça cortada em meia lua, alho picado e leve ao forno microondas em potência alta por 4 minutos.


- Retire do microondas, adicione penne, molho de tomate, água e volte ao microondas em potência alta por mais 25 minutos.


- Retire do microondas e acrescente azeitona preta cortada ao meio, tomate pelatti picado grosseiramente, queijo meia cura cortado em cubos e folhas de manjericão a gosto.


- Misture por uns dois minutos até o molho encorpar.


- Sirva em seguida